Heute habe ich durch Zufall auf der japanischen MSN live Seite einen Blogeintrag darüber gelesen, wie man, obwohl man nur am Sonntag in der Küche steht, für die ganze Woche Bentos zum Mitnehmen hat. Verwiesen wurde auf unterschiedliche Bücher, doch ich dachte mir, all das kann ich eigentlich auch bei justbento bekommen. Ich wollte mich inspirieren lassen, durch die Kategorien schnurren…nach zwei angesehenen Rezepten stand ich dann aber schon in der Küche 
Ich habe nach dieser Anleitung futomaki mit einem Küchenhandtuch gezaubert. Es war nicht schwierig, aber zeitaufwändig. Aus 2 Cups Reis sind vier riesige Rollen geworden, so hatte ich genug für ein königliches Abendessen und eine prall gefüllte Bento Box für morgen 
Das ganze besteht aus Sushireis (für alle armen Studenten: das klappt auch mit Milchreis ^^;), natürlich nori-Blättern und gefüllt sind die futomaki mit Brunch Feta-Olive, grünem Salat, Lachsschinken und einem gekochten Ei. Macht nach Weight Watchers knappe 10 ProPoints. Na dann, itadakimasu!
Alles Liebe,
Ich mag ja eigentlich kein Sushi aber
sehen die lecker aus. *sabber* Vielleicht sollt ich das auch mal versuchen. 
Das sieht verdammt professionell aus…hmm…nur mit einem Küchentuch? Krass!
@Fianna: Lustigerweise mag ich auch kein Sushi mit rohem Fisch, obwohl das (fälschlicherweise) bei uns als Standard Sushi angesehen wird. Aber die Füllung war nicht schlecht. Am liebsten mag ich aber Avocado
@Sari: Ich war selbst überrascht wie gut das geklappt hat. Man macht das Küchentuch einfach vorher leicht feucht und wringt es gut aus. Bisher hatten mir die nori-Algen nämlich nie zusammengehalten und die Rollen sind immer aufgeplatzt. Allerdings bleibt das nori natürlich nicht knusprig, das ist etwas schade.