Heute habe ich durch Zufall auf der japanischen MSN live Seite einen Blogeintrag darüber gelesen, wie man, obwohl man nur am Sonntag in der Küche steht, für die ganze Woche Bentos zum Mitnehmen hat. Verwiesen wurde auf unterschiedliche Bücher, doch ich dachte mir, all das kann ich eigentlich auch bei justbento bekommen. Ich wollte mich inspirieren lassen, durch die Kategorien schnurren…nach zwei angesehenen Rezepten stand ich dann aber schon in der Küche Ich habe nach dieser Anleitung futomaki mit einem Küchenhandtuch gezaubert. Es war nicht schwierig, aber zeitaufwändig. Aus 2 Cups Reis sind vier riesige Rollen geworden, so hatte ich genug für ein königliches Abendessen und eine prall gefüllte Bento Box für morgen

Das ganze besteht aus Sushireis (für alle armen Studenten: das klappt auch mit Milchreis ^^;), natürlich nori-Blättern und gefüllt sind die futomaki mit Brunch Feta-Olive, grünem Salat, Lachsschinken und einem gekochten Ei. Macht nach Weight Watchers knappe 10 ProPoints. Na dann, itadakimasu!