Kategorie: Kochen & Essen

Rezept: Leckerschmecker-Detoxwasser

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12 in 2014 – Detox

Das Detoxthema ist mir wichtig, weil ich weiß wie gut es meinem Körper tun würde zu entgiften und Altlasten loszuwerden. Wie viel besser es mir ginge mit weniger Zucker. Aber das ist noch mal ein ganz eigenes Thema und muss gezielt angegangen werden.

Eine ganz kleine aber leckere Maßnahme hingegen, die man ohne große Mühe in den Alltag integrieren kann, ist es, Detoxwasser zu trinken.

Selbstgemachtes Detoxwasser

Zutaten für 1 Liter (plus Nachfüllen):
1/2 Bio-Orange
1/2 Bio-Zitrone
4–5 Minzblätter
circa 3 cm Gurke

Zubereitung:
Gurke schälen und in Scheiben schneiden, Orange und Zitrone waschen und in Scheiben schneiden, Minzblätter abbrausen. Alles in einen Krug geben, mit kaltem Wasser auffüllen und über Nacht ziehen lassen.

Selbstgemachtes DetoxwasserHui, war Mr. Perfect skeptisch wegen der Gurke *lach* Aber alles zusammen gibt ein leckerschmecker Getränk mit 0 Kalorien und ganz viel Geschmack. Angeblich helfen die Zutaten beim Entgiften. Das Originalrepet stammt übrigens von Blogilates.

Das tolle ist, dass man einfach wieder auffüllen kann um Wasser nachzuproduzieren. Allerdings sollte man natürlich ein Auge darauf haben, wie lange die Früchte und Co. frisch bleiben.

Mehr zum Projekt 12 in 2014 erfährst du hier. Über meine persönlichen 12 Ziele kannst du hier lesen

Alles Liebe,



Bento-Nachschub

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Mit Bentos ist es bei mir gerade rar gesät, aber beim Stöbern durch den Fotofundus habe ich eben noch ein paar ungezeigte Büroboxen für euch gefunden.

Büro Bento

Reis mit frischem Schnittlauch (und sehe ich da…eine Erbse?), Mayo, japanisches Omlette, Bohnen in Sesamsoße.

Büro Bento

Kirschtomaten, Sojasoße, gekochtes Ei, Curry-Mango-Tofu, Reis mit Sesam.

Büro Bento

Büro Bento

Vegetarisches Nikujaga, Karotten, Mayo, Reis mit mehreren Erbsen ;)

Ich glaube es wird wirklich Zeit mal wieder ein paar Boxen zu machen. Mit Diät oder nicht hat das ja nichts zu tun. Ganz im Gegenteil, mit Bento kann man ganz wunderbar abnehmen.

Jetzt da ich das Nikujaga sehe, habe ich auch darauf plötzlich unglaublich Lust…ich weiß der letzte Bentopost endete ähnlich, aber ich bin dann mal in der Küche…

Alles Liebe,



21 Tage festigen neue Angewohnheiten, doch nach 21 Tagen habe ich die Diät abgebrochen. MIST!

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12 in 2014 – Abnehmen

Man sagt immer es dauert 21 Wiederholungen, bis man etwas verinnerlicht hat, 21 Tage, bis man eine neue Angewohnheit als Routine empfindet. Nur 21 Tage!

Und genau nach 21 Tagen habe ich die SHRED Diät abgebrochen. Von heute auf morgen ging es nicht mehr. Ich wollte…ach, was weiß ich, was ich wollte.

Und jetzt bin ich raus aus dem Ganzen, sofort macht sich wieder Speck um die Hüften breit und mir ist zum Heulen.

SHRDE Diät Abbruch

Irgendwie bin ich selbst schuld. Ich hätte mir die Diät abwechslungsreicher, kreativer gestalten sollen. Ich bin doch sonst so findig und biege mir immer alles so hin, wie es mir passt. Es muss einen Weg für mich geben, schlank zu werden.

Was nun? Was macht ihr bei einem Einbruch? Wie kommt man über die 21 Tage hinaus?

Mehr zum Projekt 12 in 2014 erfährst du hier. Über meine persönlichen 12 Ziele kannst du hier lesen

Alles Liebe,



Start in die Fastenzeit

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12 in 2014 – Abnehmen

Diesesmal kann ich leider von keiner weiteren Woche SHRED Diät erzählen. Nächste Woche dann wieder mehr. Stattdessen lasst uns einen Blick aufs Datum werfen. 6. März, ein Tag nach Aschermittwoch. Sie ist da: Die Fastenzeit 2014.

Ich weiß, dass die wenigsten Leute in unserem Kulturkreis heute noch aus religiösen Gründen fasten. Ist bei mir nicht anders. Dennoch nutze ich seit vielen Jahren die Gelegenheit immer wieder aufs Neue, um den Pfunden gezielt an den Kragen zu gehen. Ich faste für mich!

Start in die Fastenzeit 201406_start-fastenzeit-2014

Konkret heißt das für die nächsten 20 Tage SHRED Diät Wochen 4–6. Danach werde ich mir vielleicht mal den 12 Week Body Makeover Plan von Cassey Ho (ja, die POP Pilates Cassey) ansehen. Davon gibt es eine vegane Version, was ich ganz großartig finde (^^)v

Davon abgesehen, dass ich weiter Diät mache, werde ich noch mehr versuchen, auf Süßes zu verzichten. Snacks sind bei SHRED ja auch in Schokiform erlaubt, doch je weniger ich davon im Haus habe, umso weniger bin ich versucht zu naschen.

Also auf in sechs schlanke, entgiftende Wochen.

Wie sieht’s bei euch aus? Ist Fastenzeit auch ein Aufhänger, um mal etwas kürzer zu treten in Sachen Essen?

Mehr zum Projekt 12 in 2014 erfährst du hier. Über meine persönlichen 12 Ziele kannst du hier lesen

Alles Liebe,



SHRED Diät – Woche 3: Wie’s mir geht und schnelles Rezept für SHRED Porridge ohne Kochen

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12 in 2014 – Abnehmen

Und schon die dritte Woche SHRED Diät überstanden. High Five, Leute!

Ihr konntet es ja letzten Mittwoch lesen, vor Woche 3 hatte ich Bammel. Die Kalorien wurden noch weiter runtergrfahren, die meisten Mahlzeiten in Form von Shakes, Smoothies und Suppen veranschlagt. Und zum ersten Mal hatte ich Hunger. So viel zur „Erfolgsdiät ohne Hungern“. Weiterlesen →

Alles Liebe,



SHRED Diät – Woche 2: Ich sehne mich nach einem Teller Nudeln

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12 in 2014 – Abnehmen

2 Wochen SHRED Diät liegen hinter mir. Circa ein weiteres Kilo ist runter. Das ist natürlich toll, aber ich bin hin- und hergerissen. Denn seien wir mal ehrlich: Diät machen nervt!

Von klein auf war ich ein Kohlenhydrat-Mädchen. Nudeln, Kartoffelbrei, Reis und noch mehr Nudeln. Mit irgendwas dazu. Wenn ich also auch heute Gemüse richtig gern mag, bin ich meist völlig überfordert, wenn ich etwas kochen soll, dass rein aus Gemüse besteht. Das Diätbuch hilft mir da nicht so gut weiter. Es heißt man soll Gemüse dämpfen und nach belieben würzen .Schön und gut, dann habe ich dreierlei gedämpftes Gemüse. Dreierlei „dazu“. Und wo bleibt mein Essen?

Was sich nach einer Schattenseite der Diät anhört, ist in Wirklichkeit ihre Stärke. Denn langsam beginne ich zu lernen, eben auch ohne Kohlenhydratbasis zu kochen. Das funktioniert perfekt in Suppenform und mehr und mehr auch in Gestalt von Gemüsepfannen. (Damit hr nicht zu abgeschreckt seid: Es gibt immer wieder Brot, Reis und Süßkartoffeln, allerdings in dezenten Mengen)

SHRED Diät Woche 2

Den Rest des Tages lebe ich größtenteils von Obst (mit oder ohne Haferflocken/Müsli) und Smoothies. Damit komme ich gut zurecht, denn ich liebe Obst ♥

Mindestens einen 100kcal Snack am Tag investiere ich in Schokolade. Und das ist auch gut so, da ich nicht das Gefühl haben muss, gar keine essen zu dürfen und zu guter letzt einen Schokianfall bekomme. Nein, nein. Lieber in dezenten Mengen.

Nun graut mir ein wenig vor Woche 3. Es gibt fast nur noch flüssige Mahlzeiten (Shakes, Smoothies, Suppen) und die Kalorienzahl wird weiter gedrosselt. Laut Autor ist es die „schlimmste“ Woche. Ich werde sehen…und weiterkämpfen.

Und nun brauche ich eure Hilfe. Was habt ihr für Gemüsetipps für mich? Habt ihr reine Gemüsemahlzeiten? Wenn ja, wie sehen diese dann aus?

Mehr zum Projekt 12 in 2014 erfährst du hier. Über meine persönlichen 12 Ziele kannst du hier lesen

Alles Liebe,