Das Gelbe vom Ei

Jeden Freitag gibt es bei uns hier einen Bauernmarkt. Da ich momentan größtenteils von zu Hause aus arbeite, war auch endlich einmal Zeit mit meiner Mama im Gepäck dort an den Ständen vorbei zu schlendern und zu sehen, was die Region zu bieten hat.

Unter anderem sind zehn Eier in meine Tasche gewandert. Bio? Nicht ofiziell. Aber von glücklichen Hühnern, die den ganzen Tag auf der Wiese verbringen und auf alle Fälle mit gentechnischfreiem Futter gefüttert werden.

Und noch nie habe ich Eigelb von so einem satten Orange gesehen. Die waren soo lecker…und schwuppsdiwupps aufgegessen. Hoffentlich ist bald wieder Freitag!

Alles Liebe,