Ganz selten kommt es vor, dass ich auch mal ein „Frühstücks-Bento“ mache. Wenn ich über Nacht in unserer Wohnung am See bin, aber in der Stadtwohnung Brot und Früchte gegessen werden müssen zum Beispiel.

In der Salatbox links ist frische Netzmelone. Rechts haben wir Bananenscheiben, Gurkenblumensticks und Pumpernickel mit Apfel-Merretich-Aufstrich und Leberwurst.

Während die folgende Box ziemlich Mina-standardmäßig aussieht, ist sie in Wirklichkeit eine Abwandlung des japanischen Klassikers Sanshokudon.

Reis mit Sesam, Fetakäse, Rührei (nach jap. Art mit Zucker, Dashi und Sojasauce), Bohnen (in Dashi gekocht) und Sushi-Ingwer im Hello Kitty-Döschen.

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Alles Liebe,

Je chaotischer mein Leben, desto liebloser mein Essen *hmpf* Nur einmal in den letzten drei Wochen hatte ich eine klasische Bentobox in der Arbeit dabei. Das muss sich dringend wieder ändern.

Couscous, Käsesterne, Mini-Burger (oder Fleischpflanzerl wie man hier so sagt ;)) mit Ingwer, Datteltomaten, Broccoli und in der Hello Kitty Dose einen Teelöffel Crème fraîche.

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Alles Liebe,

Was ich zur Zeit am liebsten koche? – Allerlei Gemüse in der Pfanne angebraten und dazu Vollkornnudeln, Reis, Bulgur oder was mir sonst gerade einfällt.

So gab’s diese Woche Couscous, ein buntes Gemüseallerlei gewürzt mit Ingwer, Zitrone und Sesam und frische Gurken und Tomaten dazu.

Als Nachspeise Erdbeeren (hier wurde meine neue Sidedish-Box eingeweiht) und eine Banane. Yummy hoch zwei!

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Alles Liebe,

Zur Zeit gibt es kaum Bentos vorzuzeigen. Entweder ich hatte nur lieblos in die Tupperbox Geknalltes dabei oder aber die Yasuu-Familie hat mittags gemeinsam im Büro gekocht und gegessen. Den ersten Spargel dieses Jahres aber wollte ich gebührend zelebrieren und habe mir von meinem fleißigen Reiskocher das folgende Festmahl zaubern lassen.

Grüne Bohnen, weißer Spargel, Reis, Fischstäbchen und Zitrone. Ich wusste es nicht, doch Spargel lässt sich hervorragend im Dampfgareinsatz mitdünsten. Wer es wie ich matschig mag, kann auch gleich noch die Fischstäbchen mitgaren

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Alles Liebe,