12 in 2012 Kräuter ziehen: ein Fazit

Von meinen Kräutern habe ich schon lange nichts mehr erzählt. Naja, Kräuter in der Mehrzahl ist auch etwas übertrieben. Denn nur eine Sorte hat überlebt: mein Majoran.

Dieses Jahr bin ich nicht daran gescheitert, dass ich zu gießfaul gewesen wäre. Liebevoll gehegt und gepflegt habe ich meinen Mini-Garten am Fensterbrett. Tagtäglich, wenn nötig mermals, Wasser und alles was sonst dazu gehört.

Nur leider ist mir ein Schädling gehörig dazwischen gefahren. Sogenannte Trauermücken haben sich in den Töpfen angesiedelt. Deren Larven nagen die Wurzeln an, die Blätter wurden grau-braun-welkig und es wurlte nur so vor lauter schwarzer Fliegen.

Abhilfe gegen diese lästigen Störenfriede gibt es kaum. Man kann die Erde im Topf dick mit Sand bedecken. Das geht natürlich nicht, wenn man etwa neu heranziehen möchte. Zweite Möglichkeit ist ein natürlicher Nützling, der sich von den Larven ernährt. Da war mir das Päckchen mit 12 bis 15 Euro allerdings zu teuer.

So bleibt es bei uns beiden, dem Majoran (der auf wundersameweise überlebt hat) und mir. Da es mittlerweile September ist, erkläre ich diesen Projektpunkt schweren Herzens nur zum Teil erfolgreich als abgeschlossen.

Nächstes Jahr müssen die Nützlinge her. Darüberhinaus werde ich früher ernten und schon kleine Büschel zum Trocknen aufhängen, damit ich wenigstens ein bisschen was für meine Mühen und den Kochtopf ernten kann.

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Alles Liebe,



Erste Kräuterernte

Vor fast drei Monaten habe ich meine Kräuter angesät. Irgendwo meinte ich gelesen zu haben, dass man sie erst über zwei Monate wachsen und sich festigen lassen soll. Das habe ich getan. Aber irgendwann ist auch mit meine Geduld am Ende (nicht, dass ich allgemein viel davon hätte ;)).

Am Wochenende gab es den ersten Salat, gewürzt mit Kräutern vom eigenen Fensterbrett. Mr. Perfect und ich waren nach den ersten Bissen ziemlich baff wie gut es schmeckte ♥ Die Mühe hat sich voll und ganz gelohnt.

Gestern habe ich noch selbstgemachte Limonade ausprobiert. Dafür einfach Zucker (bzw. ich habe Hollunderblütensirup genommen), Scheiben einer Bio-Zitrone und ein paar Basilikumblätter ins Wasser geben. Sehr erfrischend für den bevorstehenden Sommer :sun:

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Alles Liebe,



Ist mir ein grüner Daumen gewachsen?

Irgendwas muss schief gelaufen sein: meine Kräuter wachsen und gedeihen…und nicht nur die.

Es könnte daran liegen, dass sie am Südfenster stehen und nicht mehr in der Küche. Oder daran, dass ich wie ein Schießhund aufpasse und jeden Tag bis zu zwei mal gieße.

Die nächste Herausforderung steht aber schon bevor: die Kräuer müssen in größere Töpfe umgepflanzt werden. Davor graut mir, denn ich möchte natürlich nicht die Wurzeln verletzen.

Andererseits habe ich ja jetzt offensichtlich einen grünen Daumen ;) Sogar die Gerbera, die ich vor ein paar Wochen gekauft hatte, macht mir die Freude und hat zwei neue Blüten bekommen *jubel*

Da kann es ja nur glatt gehen. Und vielleicht kann ich dann sogar irgendwann Kräuter ernten. Denn bisher rühre ich den heranwachsenden Dschungel nicht an.

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Alles Liebe,



Was machen meine Kräuter?

Gestern vor zwei Wochen habe ich meine Küchenkräuter angesät. Seitdem bin ich jeden Morgen als erstes zum Fensterbrett gedüst um zu schauen, was meine Ziehkinder machen. Nach gerade mal vier Tagen sprießte das erste Grün. Ich konnte es kaum glauben (auf der Packung stand Keimzeit 18 – 21 Tage).

Danach ging es schnell. Ein Topf nach dem anderen zeigte grüne Spuren. Man konnte förmlich beim Wachsen zusehen.

Ich habe meinen Teil dazu beigetragen, indem ich sie Erde ständig feucht halte und nicht austrocknen lasse. Auch scheint es mir eine gute Entscheidung gewesen zu sein, spezielle Kräutererde zu kaufen.

Damit kein falscher Eindruck entsteht, muss ich nun aber noch von meiner Kresse berichten. Da habe ich nämlich einen ganz schönen Bock geschossen xD

Von der Küchenkräuterfront letzten Jahres war noch eine Saatscheibe mit Kressesamen übrig. Ich erinnerte mich dunkel, dass Mr. Perfect mir erzählt hatte, dass Krese total einfach zu ziehen wäre. Es reicht sogar die Samen auf ein nasses Taschentuch zu werfen, ein paar Tage später hat man leckere Sprossen für Salat und Brotaufstrich.

Okay, dachte ich mir, Saatscheibe in einen Topf mit Erde geworfen und fleißig gewässert. Naja, gekeimt haben die Samen schnell, aber…

Merke: Wenn mat eine Kresse-Saatscheibe (!) hat, unbedingt mit ein wenig Erde bedecken, damit die Sprossen nach oben wachsen *lach*
Ihr seht, mit meinem grünen Daumen ist es immer noch nicht so weit her ;)

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Alles Liebe,



Küchenkräuterfront 2012

Einer der heikelsten Punkte auf der 12 in 2012-Liste: Küchenkräuter ziehen und am Leben erhalten.

Letztes Jahr bin ich ja leider gescheitert. Das Ansäen hatte noch ganz gut geklappt, aber die Kräuter auch durchzubringen…dafür mangelte es noch am Gieß-Durchhaltevermögen.

Aber das kann mich ja nicht abhalten, es wieder zu versuchen *hüstel* Hier also der nächste Versuch! Dieses mal mit Spezial-Kräutererde (hoffentlich Trauermücken-Eier frei ><*) und gleich ein paar Sorten mehr.

Für die Schildchen habe ich Aufkleber, die mal bei einer Frauenzeitschrift dabei waren, auf Papier geklebt, ausgeschnitten und mit masking tape an Schaschlikspießen angebracht.

Drückt mir die (grünen) Daumen, dass es dieses Jahr was wird!

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Alles Liebe,



Es kräutert sehr…

Langsam wird es mal wieder Zeit für ein Update von meinem Küchen-Heizkörper. Es grünt und kräutert sehr, wenn auch nicht zu meiner vollsten Zufriedenheit. Wie man auf dem Bild sehen kann, hatte nur ein einziger Dillsprössling die spezifischen, feingliedrigen Blätter entwickelt, mittlerweile ist auch er in die ewigen Dillgründe eingegangen. Mit Basilikum und Petersilie sieht es besser aus, aber auch der Schnittlauch macht mir Sorgen.

Richtig glücklich bin ich mit den eingesetzten Saatscheiben nicht. Auch wenn der Abstand genau richtig ist und man sich nicht um ein Vereinzeln und Umpflanzen der Sprösslinge kümmern muss, habe ich nicht so viel davon, wenn ein Gr0ßteil der Samen gar nicht aufgeht (die rechte Hälfte im Basilikum-Töpfchen bleibt nach wie vor kahl). Dennoch ist es ein wunderschönes Gefühl morgens in die Küche zu kommen und zu sehen, dass dort etwas grünt, wo vor kurzem noch blanke Erde war. Was baue ich nur statt dem Dill an?

Hier nochmal zum Vergleich: So sahen die Kräuter noch vor einem Monat aus.

Alles Liebe,