Schier endlos, ratternd, unermüdlich. Nur ein Schritt genügt und du trägst dich mit mir davon. Weg von meinem jetzigen Selbst, hin zu…ja, wohin?
Alles Liebe,
Schier endlos, ratternd, unermüdlich. Nur ein Schritt genügt und du trägst dich mit mir davon. Weg von meinem jetzigen Selbst, hin zu…ja, wohin?
Alles Liebe,
Manchmal muss es schneller als schnell gehen und dann kann ein Bento auch mal so aussehen.

Reis mit Tamago-Furikake (Ei-Streuwürze), Cherrytomaten und TK-Gemüse, das ich im Reiskocher gleich mitgedämpft habe.
Mehr zum Projekt 12 in 2012 erfährst du hier.
Alles Liebe,
Bei Tchibo gibt es schon seit längerem regelmäßig Silikonformen, mit denen man Spiegeleier in Herz- oder Blümchenform bringen kann. Das fand ich schon immer nett, dachte mir aber, letztendlich liegen sie nur rum und man nimmt sie doch nicht her.
Als dann der Bentoshop neulich auf Facebook die Idee postete, die Eier doch einfach in Paprikascheiben zu packen, war ich nicht mehr zu halten und habe es sofort ausprobiert.

Das ist dabei rausgekommen: Reis mit Tamago-Furikake (Ei-Streuwürze), Saure Sahne, Cherrytomaten und Paprika gefüllt mit einer Mischung aus verquirltem Ei, Käse, Reis und Gewürzen.
Von oben sehen die Scheiben dann wirklich aus wie Blumen und geschmeckt haben sie sehr gut.
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Alles Liebe,
Hier kann man gar nicht wirklich von einem Bento sprechen, aber herzeigen wollte ich es trotzdem, denn es war soo lecker. Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich selbst Erbsen gemacht, und damit meine ich so richtig mit aus der Schote pulen und kochen. Daraus wurde dann mit Broccoli, Zwiebel, Mozzarella und Zitronenzesten eine herrlich frische Gemüsepfanne.

Mir läuft jetzt noch das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur daran denke. Und wem das jetzt allzu gesund vorkommt, den hier gab’s am Nachmittag als „Kompensation“ 

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Alles Liebe,
Da im Juli und den halben August hier ziemlich Funkstille herrschte, habe ich noch einige Bentos der Woche nachzuliefern. Dieses hier war ein besonderer Leckerbissen aus Resten vom Abend davor.

Links oben: Blumenkohl mit Parmesan und Koreander. Links unten: Orientalisch gewürzter Bohnen-Tomaten-Salat. Rechts: Orientalisch gewürzter Gurkensalat, Couscous.
Ich finde es sehr erfrischend, wenn man mal von den üblichen Standardkräutern weggeht und stattdessen mit Koreander, Chilli, Sesam, Zitrone u.ä. würzt.
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Alles Liebe,
Wow, Juli war ein Uni-Powermonat. Ich bin richtig selbst gespannt, was sich in der wenigen Restzeit alles so im Projekt getan hat.


Viele Punkte gehen so nebenher, manches sollte ich wirklich so langsam gezielt angehen. Auf alle Fälle habe ich nach wie vor riesig Spaß 
