Mangomüsli

Willkommen zur neuen Kategorie „querbeet gekocht“. Im neuen Jahr wird sich bei mir noch mehr alles um gesunde und größtenteils vegane Ernährung drehen. Da dies den einen oder anderen nicht bzw. verstärkt interessiert gibt es für meine Kochexperimente nun eine eigene Kategorie.

Ins neue Jahr gestartet bin ich mit (abgesehen von einem Koffer voller guter Vorsätze und Diät-Pläne) mit einem Mangomüsli nach einem Rezept aus einem meiner neuen Kochbücher: Vegan & vollwertig genießen von Annette Heimroth und Brigitte Bornschein.

Frische Mango gab es bisher in meinem Haushalt gar nicht (obwohl ich gerne Mangoschorle trinke). Auch püriert hatte ich bis dato höchstens mal eine Suppe. Hierfür aber gab’s Bananen-Mango-Pampe zu Fünfkorn-Flocken und auch noch Mango und Vanille obendrauf.

Fazit: lecker, sättigend, aber ein wenig unbefriedigend. Das Kauerlebnis fehlt, dennoch habe ich damit locker mehrere Stunden ausgehalten. Das gibt’s wohl in Zukunft öfter.

Alles Liebe,



6 Gedanken zu „Mangomüsli

      • Moni sagt:

        Ja für heute morgen.. hihiiii =D schauma mal ob’s bei mir auch so lecker aussieht ;DD

        Ich muss ja jetzt mal echt anmerken, dass immer wenn ich hier vorbeikomm, geh ich höchst motiviert und inspiriert wieder weg… da freu ich mich immer :D Und drum lass ich jetzt auch knutscha da! hehee! :D
        Und jetzt MAHLZEIT! :D
        :cupcake: :kinoko:

  1. Sari sagt:

    Mango ist toll, ab und an gönne ich mir auch eine und schneide sie mit einer süßen Frucht zusammen in einen Obstsalat, da sie selber ja eher weniger süß schmeckt.

    • Mina sagt:

      Ich finde ja glatt, dass frische Mango so etwas pfeffriges hat. Richtig pur am Stück wäre es nicht ganz mein Fall, aber vermischt mit Müsli oder wie bei dir mit anderem Obst ist sie super.

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